Böcker

Tittar på djur i mänsklig historia

Tittar på djur i mänsklig historia

Tittar på djur i mänsklig historia

Av Linda Kalof

London: Reaktion Books, 2007

Innehåll

1) Förhistoria, före 5000 f.Kr.

Nya relationer

2) Antiken, 5000 f.Kr. – 500 AD

Otämpad natur, städer och krig - tamning - jakt - slakt som skådespel - menagerier och det exotiska

3) Medeltiden, 500–1400

Förändrande förhållanden - Djur, moral och kön - Djur och förfallna människor - Tämjande - Djur, människor och pesten - Jakt - Rädsla - Offentliga processioner och ritualer - Djurförsök - Underhållning - Medeltida managerier

4) Renässansen, 1400–1600

Död, sjukdom och döda djur - Jakt - Social störning och djurmassakrer - Djurbete - Kulturanalyser av djurbete - Ceremoni och ritual - Horn, maskulinitet och ära - Ser mot djurens välbefinnande

5) Upplysningen, 1600–1800

Porträtt av döda djur - Levande djurporträtt - Djurmassakrer som ritual - Utställning som underhållning - Exotics och husdjur - Hundar och rabies - Utställning som utbildning - Växande motstånd mot grymhet - Titta på grymhet

6) Modernitet, 1800–2000

Hundvagnar, rabies och sex - Naturhistoria och jakt - Spektakel av viltjakt - Zoo Spectacles - Theme Park Spectacles - Bullfighting as Ritual - Ser på det postmoderna djuret

Utdrag: Jordbruks- och teknologiska innovationer under medeltiden medförde också en betydande förändring i attityder till naturen. Enligt Lynn White var människor en del av naturen när de var begränsade till att skrapa plogar och kvadratfält och arbeta med tillräckligt med mark för att upprätthålla en familjenhet (självförsörjande jordbruk). Med utvecklingen av den tunga plogen i norra Europa samlade medeltida bönder djur och plogade tillsammans, vilket skapade ett kooperativt ploglag. Marken fördelades nu enligt en bondes bidrag till teamet, och kooperativ plöjning uppmuntrade fördelningen av mark enligt förmågan att bearbeta jorden snarare än en familjers livsmedelsbehov. White argumenterar för att attityderna mot den naturliga världen också förändrades av kristendomens religiösa glöd, vilket avskaffade antagandet att naturen var andlig och uppmuntrade människor att utnyttja den naturliga världen.

Vid slutet av medeltiden hade förhållandet mellan människor och djur i Europa förändrats radikalt. Eftersom mer och mer mark odlades, ökade vildmarken, storleken på en skog uppskattades inte längre utifrån antalet grisar som den kunde stödja, höljet ersatte landsbygden och djuren hölls nära byarna. Djur utnyttjades också kraftigt för sin hud, ull och fl esh och under dessa exploaterande förhållanden blev får särskilt viktigt. Priset på ull antas ha drivit den omfattande omvandlingen från plogmark till äng, eftersom en eller två män lätt kunde fånga hundratals får. Innan fåren slaktades för mat kunde de ge år av högkvalitativ ull, varav miljarder pund exporterades, och vid mitten av 1300-talet hämtades 5 procent av kronans inkomst från exportskatten på ull.

Medan hästkött gav en väsentlig del av européens kost under medeltiden, särskilt i Frankrike, var det inte populärt att äta hästar bland engelska. Hästar var för dyra att skaffa för mat, utmattningen av gamla slitna hästar var tuff och lämplig endast för bondens bord (och bönderna gillade maten som de rika förkastade), men viktigast av allt, hästen var ädel och ansågs vara för nära till människor att äta. Vidare gällde förbudet mot att äta hästar för präster och adelsmän, inte bönder, en skillnad som var en reflektion av de olika attityderna till ridhästen och gårdshästen. Att åka häst ger människor nära kroppskontakt med djuret, en intimitet som inte upplevs av jordbrukaren och hans arbetsdjur. hästen antropomorfiserades ofta och betraktades som mer ”mänsklig” än grisar eller oxar, djur som ofta slaktades för mat.

Medeltida djur i allmänhet antropomorfiserades och till och med utrustade med andliga egenskaper. I Bayern var det till exempel vanligt att hålla en mässa för hästar, och fransmännen firade åsnens högtid genom att para en åsna först genom kyrkan och sedan genom staden. Bönder försökte bota sjuka hästar med heligt vatten, och som preventivmedel utsatte kvinnor sina könsorgan för röken från en brinnande hov från den sterila mulan.


Titta på videon: 10 HELT SJUKA HISTORIER, DJUR RÄDDAR MÄNNISKOLIV!!!!! (Januari 2022).